|
|||||||
| ارشيف قسم المطبخ للمواضيع القديمة التي مرت عليها سنة وأكثر ولا يسمح للاعضاء بالكتابة فيه |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
05-06-2008, 03:17 PM
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
طريقة تحضير البغرير المغربي بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
البغرير فطائر الألف ثقب المقادير: 500 غ سميد ناعم جدا 3 أكواب ماء ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية قليل من الملح للذهن : ملعقتان من الزبدة النباتية 2 ملاعق من العسل لكل فطيرة طريقة التحضير: تخلط المقادير ( السميد، الماء، الملح، الخميرة ) في الكأس الخلاط الكهربائي او اليدوي كما في الصورة تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها و تغطى جيدا تسخن مقلاة تيفال ( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن البغرير يلصق ) ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة. عندما يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل أن يصير ذهبي و لا يقلب . وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم الخليط ثم نحتفظ بالبغرير ساخن في أواني تحفظ الحرارة في مقلاة أخرى نذيب الزبدة و العسل و عند التقديم غالبا في وجبة الفطور أو العصر نأخذ البغريرة و نعسلها من جهة الثقوب ثم نضعها في صحن التقديم . تقدم مع الشاي أو القهوة     اتمنى ان ينال اعجابكم المصدر: منتديات الدار داركوم 'vdrm jpqdv hgfyvdv hglyvfd fhgw,v آخر تعديل princess يوم
05-06-2008 في 04:10 PM.
|
|
05-06-2008, 03:19 PM
|
#2 | ||||||||||||
|
тнє ρяιѕσηєя σƒ мσνιєѕ
|
رد: طريقة تحضير البغرير المغربي بالصور
مشكوووووووووووووورة سهام ولكن مكيعجبنيشي :d
|
||||||||||||
|
|
05-06-2008, 03:23 PM
|
#3 | |||||||||
|
مشرفة سابقة
|
رد: طريقة تحضير البغرير المغربي بالصور
merci soso tbarkillah 3lik 7adga machi b7ali mais m3ak kant3alim kolchi
|
|||||||||
|
سجلت نفسي فىالمنتدى بأسمي الحقيقى .. وتخليت عن الزاوية الاخرى .. وتركتها لحزنها والمها ..وقررت أن أكون أنا .. بلا زوايا بلا معادلات .. وأكسب حب المشرفين والاعضاء .. وأن أبقى الى جواركم دائمأ
|
|
05-06-2008, 03:38 PM
|
#4 | ||||||||||
|
عضو مؤسس
|
رد: طريقة تحضير البغرير المغربي بالصور
اقتباس:
|
||||||||||
|
|
|
05-06-2008, 03:40 PM
|
#5 | ||||||||||
|
عضو مؤسس
|
رد: طريقة تحضير البغرير المغربي بالصور
اقتباس:
ah waghir b9ay tab3ani hta talfi kolchi hhhh ghir kadhak merci zin dyali |
||||||||||
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 7 ( الأعضاء 0 والزوار 7) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 05:41 PM.
